江西畲香园食品有限公司是一家专业生产畲族风味的农家蔬菜加工企业，主要生产有畲族风味系列酱菜、泡菜、干菜等产品。公司位于江西德安的畲族少数民族聚集区——邹桥乡磨盘洲，北依世界名山庐山，南傍大淡水湖鄱阳湖，森林覆盖率高达80%以上，环境优美、空气清新，有“山水之乡”的美称。 公司已投资1000余万元建成现代化厂房，拥有严格的数条无菌全封闭生产线，保证了产品“规格高，品质优，信誉好”的企业生产理念。畲香园凭借高规格的品质与良好的企业形象和信誉，以及畲香园独特的畲族风味，产品现已销往全国各大城市，受到人们广泛的好评。 畲香园食品有限公司采用“公司+基地+农户”的蔬菜原料种植形式，由公司委托当地畲族农户种植蔬菜，传承了当地畲族种植蔬菜的传统特色——高山种植，从而造了当地畲族高山辣椒独特的风味——超辣而又回味清甜。 畲香园产品的制作上仍然保留着畲族传承百年的制作配方与工艺，畲族古朴、原始的制作工艺与现代化的无菌厂房和现代化的科技设备相结合，既保证了传承百年畲族风味的纯正与正宗，又严格达到了现代化的生产标准。 手耳相传数百年的制作工艺，畲香园实现严格的规模生产后，让全世界感受传承了数百年的畲族风味。